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En The Cinnamon Club, creemos en el uso de la mejor calidad de productos sostenibles y realmente he disfrutado trabajando con Open Blue ya que su cobia no solo es altamente nutritiva sino que también cumple con los altos estándares de bienestar en acuicultura.
For the Cinnamon Club, we have confidence in applying the very best quality of sustainable develop and I have genuinely relished working with Open up Blue as their cobia is not simply hugely nutritious but additionally satisfies significant welfare criteria in aquaculture.
It goes nicely with sweet flavors by way of example. My specials are a Cobia Sushi with mango and a raspberry Cobia maki, generally an excellent achievement.
Me identifico mucho con productos locales. Estoy emocionado de que nuestro paÃs produzca el mejor pescado del mercado. Su textura y versatilidad para varias técnicas de cocción hacen que el pez Cobia sea un producto sin comparación.
Moi particulièrement, j’apprécie la cuisine japonaise et thaïe, et le Cobia est idéal pour ces cuisines-ci. Je vous conseille fort de frire le Cobia à haute température de côté de sa peau.
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Le key de la bonne cuisson est la simplicité, les ingrédients de qualité et l’imagination. Rien n’est figé. Il existe toujours une marge de créativité pour le gourmet, le créateur et le lecteur inventif.
The national park charge an entry price. You may additionally respect the code of carry out for fatbike (in French only).
Le Cobia Open Blue offre la viande formidablement ferme. C’est très facile à la trancher donc elle est idéale pour toutes les préparations crues telles que les ceviches est les carpaccios.
Mountaineering is without a doubt the best way to explore Parc countrywide du Mont-Orford. It truly is an ideal way to get use of various viewpoints, which might be explained being among the most magnificent from the Eastern Townships region. In the autumn, the forest presents a clearly show showcasing the flamboyant colours on the sugar maples. The park get more info is notably residence to white-tailed deer and Great Blue Heron, which you can notice within their normal habitat.
Joignez-vous à nous pour célébrer le ciel étoilé et participez à une activité d’astronomie remplie d’étoiles, beau temps mauvais temps!
I obtained really interested in Cobia early on, also called ‘black salmon’ listed here in Europe. Along with Bernie Léger, Vice-President of Open up Blue, Now we have released Cobia to a lot of Michelin-star cooks, highlighting the outstanding farming traits and pureness of your product which includes no hormones, antibiotics and pesticides in its procedures.
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Tiene un delicioso contenido de grasa natural que se presta para una variedad de cocinas y preparaciones tradicionales.